LAGAR DO MERENS

LAGAR DO MERENS

 Localisé dans la pittoresque localité A.Armoia, Lagar do Merens est situé au bout d'un chemin étroit, la bodega date de 2001.        
Bâtit sur une ancienne bodega qui a été restaurée, ou la pierre et le bois prédomine, les équipements œnologiques sont modernes et permette de tirer toute la quintessence de la matière première. Il s'agit de la véritable bodega de colleiteiro "récoltant", avec une production de 3.5hectares. Les sols sont composés essentiellement de granit avec un mélange franco sablonneux sur une profondeur moyenne de 70 à 100cm.
José Merens n'utilise que les variétés autochtones de l'appellation Ribeiro a savoir en blanc: Treixadura, Godello, Torrontés, Loureira y lodo.
Et en rouge les cépages: Sousón, Caiño, Ferrón
La capacité de production en litre de la bodega varie en fonction du millésime entre 9000 et 10500 litres soit comme maximum 14000 bouteilles de 75cl.

TRESPIEDRAS

TRESPIEDRAS Tres Piedras est un domaine viticole situé à Fuentecén, dans la province de Burgos, au cœur de l’une des appellations les plus emblématiques d’Espagne : la Ribera del Duero . Le domaine s’inscrit dans un projet de renaissance d’une viticulture...

SOLABAL Bodega y Viñedos

SOLABAL Bodega y Viñedos Sur les pentes qui descendent de la Sierra de Cantabria, s’étend un paysage majestueux.Au nord se dressent les falaises calcaires de la Sierra de Cantabria ; au sud s’ouvre la vaste vallée de l’Èbre.Ábalos occupe une position élevée, baignée...

LA BRUIXA DELS MUDEFES

LA BRUIXA DELS MUDEFES Lors d’un de mes voyages, toujours en quête de pépites pour enrichir notre sélection, je suis tombé sous le charme d’un projet unique. Le Dominio de La Bruixa dels Mudefes est une exploitation viticole familiale située à Batea, dans...

ARADON

ARADÓN  Est une coopérative villageoise qui s'engage pour le commerce équitable des viticulteurs, et compte avec le plus grand nombre de viticulteurs de La Rioja. Des vins qui œuvrent pour le développement rural durable, en enracinant les populations et en soutenant...

CELLER CASTELLET

CELLER CASTELLET Des vignobles à couper le souffle, un terroir d’exception, des cépages qui donnent de la profondeur : voilà la recette du succès de cette petite bodega perchée sur les flancs des collines de Porrera, une commune du Priorat. Cette région et son terroir...

TÁBULA Bodegas y Viñedos

TÁBULA Bodegas y Viñedos    La bodega est située à Olivares de Duero, entre Valladolid et Penafiel, à l'extrême ouest de l’appellation Ribera del Duero. Le projet voit le jour en 2002 sous l'impulsion de l'homme d'affaires José Luis Munoz, associé à d'autres...

LAGAR DO MERENS

LAGAR DO MERENS  Localisé dans la pittoresque localité A.Armoia, Lagar do Merens est situé au bout d'un chemin étroit, la bodega date de 2001.         Bâtit sur une ancienne bodega qui a été restaurée, ou la pierre et le bois prédomine, les équipements œnologiques...

VINOS LOF

VINOS LOF Un peu d’histoire… Il y a quatre décennies, Samuel López et Adela Folgueral prennent les rênes du patrimoine familial. Après quelques années, la famille parvient à regrouper environ sept hectares de vignoble de Mencía et d’autres variétés indigènes,...

FINCA COLLADO

FINCA COLLADO À l'intérieur des terres d'Alicante, berceau du cépage monastrell, Finca Collado conjugue avec une production marquée par le caractère artisanal  de ses vins, avec la personnalité inimitable que leur donne Joan Guia l’œnologue de la maison. En totale...