• Bodegas

    Bodega, du mot latin apoteca qui signifie magasin ou entrepôt, le mot bodega peut prendre plusieurs significations : le caviste, l’entrepôt de vin, la cave à vins du particulier. Mais lorsque nous parlerons de bodega, le terme prendra la signification d’entrepôt au sens large, c.-à-d. l’endroit où le vin voit le jour ou, en d’autres termes, le chai. En Espagne, derrière le nom commercial, on retrouve souvent les mots « Bodegas y Viñedos », soit « chais et vignobles ».

    3 Bodegas

    Alicante.

    FINCA COLLADO

    À l’intérieur des terres d’Alicante, berceau du cépage monastrell, Finca Collado conjugue avec une production marquée par le caractère artisanal  de ses vins, avec la personnalité inimitable que leur donne Joan Guia l’œnologue de la maison.

    Bierzo.

    VINOS LOF

    Un peu d’histoire… Il y a quatre décennies, Samuel López et Adela Folgueral prennent les rênes du patrimoine familial. Après quelques années, la famille parvient à regrouper environ sept hectares de vignoble de Mencía…

    Priorat.

    CELLER CASTELLET

    Jordi a eu une vision claire vers l’âge de 13 ans, quand il a décidé qu’il voulait travailler dans les champs, dans les vignobles. Il s’est formé et a vécu de près aux côtés d’une dame du village avec qui il résidait pendant ses études.

    Ribera del Duero

    TÁBULA BODEGAS Y VIÑEDOS

    La bodega est située à Olivares de Duero, entre Valladolid et Penafiel, à l’extrême ouest de l’appellation Ribera del Duero.
    Le projet voit le jour en 2002 sous l’impulsion de l’homme d’affaires José Luis Munoz…

    Ribero.

    LAGAR DO MERENS

    Lagar do Merens est un projet récent, la bodega date de 2001.
    Localisé dans la pittoresque localité A.Armoia, Lagar do Merens est situé au bout d’un chemin étroit…

    Rioja.

    ARADON

    Aradon est une coopérative villageoise qui s’engage pour le commerce équitable des viticulteurs, et compte avec le plus grand nombre de viticulteurs de La Rioja. Des vins qui œuvrent pour le développement rural durable…