LA GARNACHA PROMETIDA 2018
28,00€
Quatre petites parcelles, âgées de plus de 85 ans et cultivées en gobelet, reposent sur des sols argilo-calcaires. Leur rendement est inférieur à 1800 kg par hectare.
La production artisanale commence avec des vendanges manuelles, minutieusement sélectionnées et récoltées dans des caisses de 18 kilos. Ces précieuses baies fermentent ensuite dans des fûts de chêne français à grains extra-fins de 500 litres. Par la suite, deux tiers du vin sont élevés en fûts, tandis qu’un tiers repose dans des œufs en béton.
BODEGAS ARADON
- Appellation:
- Rioja
- Couleur:
- Rouge
- Cépage:
- 100% Garnacha
- Viticulture:
- Raisonée
- Production:
- 2887 bouteilles
- Elevage:
- 14 mois en barrique de chêne français et dans des œufs en béton.
- Garde:
- 4 à 6 ans
- Conditionnement:
- Carton de 6 bouteilles
- Température:
- Servir entre 16° à 18°
- Dégustation:
